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台湾大禹岭茶属于什么茶

发布时间2022-04-14人气:6

  说到大禹岭茶,它可以说是台湾茶中最高等级的茶品,也有茶友称大禹岭茶为台湾高山茶王,是台湾高山茶的代表之一。那么,台湾大禹岭茶属于什么茶?下面一起来了解看看。
  台湾大禹岭茶属于什么茶
 
  台湾大禹岭属于乌龙茶,茶区位处于台湾合欢山,刚好是在南投、台中、花莲三县交会点,海拔高度在2200公尺以上,是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地,所生产的高山乌龙茶口感醇厚,香气芬芳,一般认为是台湾高山茶中最好的产地。大禹岭是台湾新兴的高山茶产区,茶区开垦不久,但所产的茶叶已经是公认台湾最顶级的高山茶。
 
  大禹岭茶之所以广受欢迎,最主要的原因就是因为地处2600公尺的高山,寒冷且温差大,在这种环境下茶树生长缓慢,因此茶质幼嫩,茶味甘醇,加上当地排水良好的酸性土壤,得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。
  台湾大禹岭的品质特点
 
  大禹岭干茶颗粒饱满,外形卷曲呈球状,颜色嫩绿、墨绿油润带光泽,闻上去带淡淡的花香,香气悠扬舒放。
 
  芽叶柔软、叶肉厚、果胶质含量高,一心两叶或三叶的纯手工采摘手法保证了每一片茶叶的完整性。
 
  冲泡后,果花香清扬芬芳,因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多,入口就能感觉到它的清扬细腻;花果香独特,带有冷矿山特有的山场气意,落喉甘滑韵味饱满,色、香、味、甘,回甘迅速有层次,喉韵甚佳,回香绕舌不退。
  台湾大禹岭的保健功能
 
  1、改善听力
 
  大禹岭乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝大禹岭乌龙茶有助于保持听力。
 
  对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝大禹岭乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
 
  2、减肥
 
  大禹岭乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。大禹岭乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
  大禹岭乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。
 
  3、降血脂
 
  大禹岭乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用大禹岭乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明大禹岭乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
 
  4、抗衰老
 
  大禹岭乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用大禹岭乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用大禹岭乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
  本次内容就介绍到这里。台湾大禹岭茶是一种高山乌龙茶,香气属于高冷香,外形内质兼优,是品质优异的茶品,还具有良好的保健功能。
责编: 红豆

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