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金寨翠眉

发布时间2022-04-14人气:1

  金寨翠眉产于安徽省六安市金寨县,为中国名茶之一。金寨翠眉生长在国家级生态示范区-------金寨山区,那里山高林密,云雾弥漫,空气湿度大,年降雨量充足,具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是,蝙蝠洞的周围,整年有成千上万的蝙蝠云集在这里,排撒的粪便富含磷质,利于茶树生长,因此,它不但具备一般茶区气候温润,土壤松软等自然条件,而且还有山高谷深云如海、溪间边不湿度大、岩翘坡陡日照短、林不葱茏水土好等特点。加之茶区果竹花木相间,多种植物共生,漫射光充足,形成里茶叶的独特品质。
  金寨翠眉产地环境介绍
 
  整个茶区远离城镇,无现代化工业“三废”污染,茶树病虫害少,少施农药,当地茶农多有施有机肥的传统,茶叶中重金属含量极底,是名副其实的纯天然食品,符合当今茶叶无公害消费的潮流。
 
  金寨县地处大别山北部,皖西边陲,与鄂、豫、皖三省九县区相毗邻,全县面积3810平方公里,辖23个乡镇,总人口67万人,其中农业人口56万人,耕地面积33万亩,山场439万亩,境内梅山、响洪甸两大水库,总库容近50亿立方米,是安徽省面积最大,山区、库区人口最多的县。金寨县气候独特,是全国生态示范区,这里山高雾浓,雨水充沛,阳光充足,山区峰峦巍峨,树木葱茏,气候温和,雨量充沛,土质肥沃,气候条件、土壤特征非常适宜优质绿茶生长,自古就是“六安瓜片”的主产地。
  如这里所出产的瓜片茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整;色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿,“六安瓜片”自明代开始,就成为朝中贡品;明代科学家徐光启在《农政全书》中称“六安州之片茶”,为“茶中极品”;1924年荣获世界茶叶博览会巴拿马金奖。目前,全国各级评茶机构,把“六安瓜片”列为中国十大名茶之一。
 
  金寨县是全国100个重点茶叶生产县之一,也是安徽省重点名优茶生产示范县,2001年起实施农业部全国无公害茶叶生产示范基地建设项目,成为全国首批无公害茶叶生产示范基地县。全县拥有茶叶加工企业236家,茶叶专业合作社23家,市级龙头企业5家,全县15家企业通过QS认证。从事茶叶生产、加工、营销人员20万人,拥有“金寨翠眉”、“金龙玉珠”和“安态”三个省级著名商标。全县已认证无公害茶园10万亩,有机茶园0.8万亩,茶叶已成为金寨县经济发展的重要主导产业、优势产业和特色产业,是山区农民脱贫致富奔小康的重要收入来源,是促进地方经济发展的重要产业支柱。
  金寨翠眉品质特征
 
  “金寨翠眉”其特点形状匀齐,碧绿显毫,泡开后如秀眉坚立杯中,汤色清澈绿明,饮之甘甜爽口,特有浓香馥郁持久,具有提神健胃、清热解毒,减肥抗衰老之功效,诚居家旅行,馈赠亲友之佳品。“金寨翠眉”经检测符合无农药污染“天净”产品质量标准。纯天然,无污染。因山高气寒受云雾之滋润,集天地之精华,其汤色清澈、色泽鲜美、滋味醇厚、香气醉人。叶底幼嫩明亮,冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉,犹如万笋林立,令人浮想联翩,心旷神怡,风味别具一格。
 
  金寨翠眉功效与作用
 
  1、提高骨密度
 
  虽然金寨翠眉茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,金寨翠眉茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
  2、缓解疲劳
 
  金寨翠眉中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。金寨翠眉中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。
 
  3、护齿明目
 
  金寨翠眉有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为金寨翠眉茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
  4、抵御辐射
 
  国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,金寨翠眉茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
 
  5、改善记忆力
 
  喝金寨翠眉茶对提高记忆力还有一定的作用,具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善,从而增加记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
 
  金寨翠眉的冲泡方法
 
  由于金寨翠眉是安徽省金寨县最近几年刚刚开发研制的新型有机绿茶,她是真正无污染,无公害的健康饮品,此款特制翠眉是在清明前一个星期左右采摘的,芽嫩新鲜,采摘大小比较一致,加工也特别讲究,所以冲泡不宜用100度开水,高温开水会把嫩芽烫坏,汤色略浑浊还破坏茶中营养,建议用80度开水,一般好茶量要适当多点,至少在5到10克,这样翠眉的茶香就可以充分的展示出来。
  金寨翠眉储存方法
 
  1、金寨翠眉瓦罐储茶法:此法古代就有。明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也."金寨翠眉茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
 
  2、金寨翠眉罐藏法:容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
 
  3、金寨翠眉塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。金寨翠眉茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
 
  4、金寨翠眉热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的金寨翠眉,盖好瓶塞,用蜡封口。
 
  5、金寨翠眉冰箱保存法:金寨翠眉装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损金寨翠眉茶叶的品质。
  金寨翠眉所获荣誉
 
  1989年获农业部“优质农产品”称号;
 
  1993年获得第一届农业博览会金奖;
 
  1995年获得第二届农业博览会金奖;
 
  1997年获得第三届中国国际农业博览会中国名牌产品;
 
  1999年获得第四届中国国际农业博览会中国名牌产品;
 
  2000年获得第二届中国(杭州)茶叶博览会金奖;
 
  2001,2005年获得中国(芜湖)国际博览会金奖;
 
  2005年被安徽省人民政府再次认定为省级名牌农产品;
  金寨翠眉价格
 
  “金寨翠眉”的价格:一般正宗特制金寨翠眉市场价每斤在300元以上,当然还有价格更低的,不过大家要注意,别买了冒充的金寨翠眉。真正的翠眉产量很少,因为她要求必须是刚生长出的新芽,每年只有一批到两批,时间限制了翠眉的产量,所以价格低的就不一定是正宗的。
责编: 木坤小宝

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