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【品茶技巧】好茶外观整齐色靓

发布时间2022-04-13人气:4

        有時買茶葉會遇到不少煩惱,主要是辨別不到茶葉的好壞。
  其實辨別茶葉的好壞有很多種方法,我們可以先用肉眼分辨。好茶的外觀一定是整齊,不能有太多茶角、茶梗、茶末等雜質,而且色澤明亮,枯暗灰白沒有光澤的茶葉不要選購,而且切須要乾身,因茶葉如水分太高,則不耐收藏。
  用嗅覺作鑑定較直接
  此外,我們買茶葉時,不妨抓一把茶葉靠近鼻子,用嗅覺作鑑定。乾茶的茶香是一種有效的辨別的方式,好茶的茶香是清新,而老茶或壞茶,茶香中會帶有一種異味。
  「飲過先知」最實際
  以上一切都是技巧,是否買到好茶,依然是「飲過先知」,泡出來的茶香是最好的證明,雲南柏聯普洱茶莊總經理謝金沃指,如果當你喝了一種好茶,一嚐就很自然記住這個味道。這就是你的好茶。
  要買到好茶要學品茶,多嚐不同層次的茶,就自然知道好茶、壞茶之間的分別。謝金沃建議,初品茶者,可能多喝不同有品牌的茶葉,因此品牌有保證,這個是最直接的辦法。
责编: 语笑嫣然

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