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老白茶还是做旧茶,你能分得清楚吗

发布时间2020-03-02人气:23

对于福鼎白茶,很多人都不会陌生,作为白茶中的品牌茶叶,福鼎白茶以它独特的地位占据着重要的作用,接下来福鼎白茶加盟的小编带大家一起了解关于福鼎白茶的那些知识。

做旧意为“做得像旧的一样”,此前,该词主要用在古物或旧版书籍仿造上,后来众多投机取巧者眼见有利可图,便将该项业务拓展到文玩、衣服、家具甚至茶叶上。在业务拓展如火如荼时,做旧技术也越来越精湛,精湛到普通人不能鉴定。于是各种做旧品打着“有年头”的噱头开始叫卖,身在茶圈,我也见识了很多做旧茶,且这种茶经常出现在我爱的白茶中,真的让人“如鲠在喉”,难以下咽。

做旧白茶横行霸道,和很多方面有关,如老白茶价值过高,茶客对老白茶的期望和期待心理过盛,以及市场监督力度不严等,当然也与日臻完善的做旧技术有关。现在问题来了,如果一款老白茶和做旧茶同时摆在你面前,你可以做到火眼金睛,一眼就辨认出真假吗?

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问我,我可能无法做到此步,但我有分辨小妙招,今天就和大家分享一下。

做旧不走心的辨别方法

在实际中,凡事都讲究一个态度。走心的策划制作结果势必要超过随心随意者。拿鞋子造假一事来说,部分人也能接受假货,但只能接受造假认真的鞋子,毕竟他们追求的是鞋子耐穿即可。但并不是所有厂商都有良心、有认真的做旧造价态度。在做旧茶一方面,若出现这种坐就不走心的茶,辨别也会变得简单许多。

看包装

真正的老白茶价值很高,好马配好鞍,好茶也要匹配好包装才行,因此很多厂商会专门订做符合老白茶身价的包装。在不讲究的厂商眼里,做旧茶只与简单塑料封膜匹配,但他却忽视了茶叶不能见光、不能受潮的性质,若真的老白茶搭配这种包装,那才是狗尾续貂,暴殄天物。

看年份

一方面做旧老白茶问世时间固定,另一方面做旧茶储存期有限,了解这些,我们下次再看到20年甚至更久年份老白茶时,必定会自发绕路走。毕竟20年前,做旧茶还未出现。

看外观

经常喝茶的老茶友都知道真正的老白茶外观色彩不一致,甚至不均匀,但一些厂商就是会出示一些外表整齐,色泽发黑发灰,分布均匀一致的老白茶。

精心做旧辨别方法

看外观

精心做旧的白茶,会考虑到白茶运输途中的小损坏,因此其外表不是很整齐,会有碎渣。在色泽上,也多出现色彩斑斓。只是做旧茶色彩演变不自然,不同色彩之间衔接太过矫揉造作。

看内质

做旧茶内质表现与优质茶不同。主要表现在茶汤叶底上。在茶汤方面,精心做旧老白茶茶汤色泽更浓艳些,香气里浓厚的甜香味,这甜香味明显是香精、糖精加入过多造成的。这会导致茶汤刺鼻难闻。而真正老白茶的陈味、药味、枣香味道等全无。

做旧茶的汤感也比较特别,尽管做旧精细,但其只是模仿了外表,内质却永远也无法获得。因此大家在喝做旧老白茶时,会在焦味、腥味中感受寡淡薄汤。

做旧茶叶底也不堪一击,软软的,不坚挺,冲泡几次,会变成腐烂的样子。假的永远也无法变作真的。

做旧老白茶其实也没有那么可怕,只要我们能多实践,多喝茶,多判断,我们喝到老白茶的可能性就会很低,大家不妨尝试一下。

以上就是福鼎白茶加盟小编为大家介绍的有关白茶的一些知识,如果想了解更多关于白茶的内容或者福鼎白茶加盟相关,请关注福御泰茶业,每天为您带来第一手资讯。


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