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福鼎白茶加盟—白茶香气介绍

发布时间2020-01-17人气:13

对于福鼎白茶,很多人都不会陌生,作为白茶中的品牌茶叶,福鼎白茶以它独特的地位占据着重要的作用,接下来福鼎白茶加盟的小编带大家一起了解关于福鼎白茶的那些知识。

看过《还珠格格》的女孩儿们,应该都做过香妃梦吧,在这个梦中,想象自己能与香妃一样,异香招蝶,还可以在必要时,变成蝴蝶逃离紫禁城。长大后,我才知道这出戏只是琼瑶的一厢情愿,历史上的香妃,中文名:和卓·伊帕尔罕,其是否真的可以招蜂引蝶,还有待考证,但其是个顾全大局,身系族人的女子,在其作为“贡品”,成为乾隆妃子后,一度积极融入满蒙汗组成的群居生活,积极促进维吾尔族与大清朝的和谐和平关系,这样国色天香、蕙质兰心的女子,一进宫就得到了乾隆的宠爱,从贵人一直晋升到妃位。

不说历史,只说香妃的身怀异香,就让人诧异,偶尔有点羡慕,毕竟常人哪有招徕蝴蝶起舞的本事。不过这要放到茶界,就不足为奇了,因为每种茶都有奇香,甚至不止一种香气。对于某些茶来说,这些香气还是它们的特色。如枣香便是寿眉老白茶茶饼的特长。那白茶都有哪些香气呢?

白茶分白毫银针、白牡丹及寿眉、贡眉四种,后两者品质有高低之分,但在香气类型上两者拥有共性,因此只需介绍其中一种即可。说到白茶的香气,药香与毫香给大家的印象最为深刻。白茶算是白茶特色,药香一词着重点在于香气,白茶的药香并非难闻刺鼻的中草药味道,而是指能带给人舒适安神感觉,使人神清气爽的药用价值。在新白茶转为老白茶的历程中,拥有鲜草药香的新白茶会慢慢沉淀自己,积累内质,在内质转化到一定程度,这股药香逐渐变得温暖而厚实,闻起来干燥爽朗,沁人心脾,让人只觉老白茶的成熟与醇厚。白毫银针、白牡丹及寿眉三种白茶都有药香,只是有些茶药香比较细淡,或只有优质老白茶才会散发出药香气息。

除了药香,还有毫香亦是白茶特色。毫香来自白毫。白毫银针满身遍布毫毛,白牡丹分布量减少,寿眉的白毫则只分布在芽头处,因此这三者的毫香程度逐次降低。以白毫银针为例,从鲜叶到干茶,经过各种工艺后,茶叶早就便成了银白色,而白毫坚挺如故,因此毫香浓重。

花香也是白茶出场频率较多的香气,其常见于白牡丹茶。白牡丹花香种类繁多、其背后的芳香物质沸点不同,因此在沸水冲击下,这些花香会逐次飘散出来。兰花香最为馥郁,其次还有桂花香、洋槐花香等,这香气成了白牡丹的特色,使白牡丹以花香著称。当然白牡丹不止有花香,还有鲜笋香、鲜竹叶香等。对于白牡丹老茶来说,其香气则主要表现为药香、陈香及蜜饯香。

在白茶香气中,还有一种香气清新脱俗、温暖敦厚,且只此一家,别无分号。这种香便是枣香,其只存在于陈化良好的寿眉老茶饼中。

白茶的香气绝不止以上几种,我们喝茶时,可以细细嗅品,能喝出一种香气,那这种香气便有了存在的价值和意义。

以上就是福鼎白茶加盟小编为大家介绍的有关白茶的一些知识,如果想了解更多关于白茶的内容或者福鼎白茶加盟相关,请关注福御泰茶业,每天为您带来第一手资讯。

 


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