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福鼎白茶加盟—贡眉和寿眉是两种茶还是一种茶

发布时间2020-01-15人气:12

对于福鼎白茶,很多人都不会陌生,作为白茶中的品牌茶叶,福鼎白茶以它独特的地位占据着重要的作用,接下来福鼎白茶加盟的小编带大家一起了解关于福鼎白茶的那些知识。

在按照鲜叶等级对白茶进行分类时,往往会看到三组词眼,“白毫银针”、“白牡丹”、“寿眉”,彼时没看到贡眉的影子,故我以为寿眉和贡眉是一回事。后来又屡次看到贡眉与寿眉字眼并列在一起的场景。彼时我有点懵,寿眉与贡眉到底是两种茶还是一种茶?我们不妨来了解一下这两者。

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寿眉和贡眉的原料都是菜茶或低级大白茶,采用一芽二三叶,按照白茶传统工艺制作为成茶。这样看来无论是原料还是工艺,两者都相同,但为何会有两个名字呢?

这还要讲到寿眉的成名史,那是在几百年前,彼时清王朝要求各地上贡各种好茶。萧氏兄弟主要制作寿眉茶,其工艺精妙,选择的原料优质,因此制作出来的寿眉别有风味,在当地很出名,于是这款茶便成了贡品,在其年年上贡的过程中,寿眉获得贡眉称号。这是一种解释,关于贡眉,还有另一套说辞。在后者中,茶学者坚称贡眉出现于新中国成立后。最初白茶只分为白毫银针、白牡丹 、寿眉三个等级,后来在将优质小白茶加工制作成寿眉后,寿眉分了等级:贡眉一级、二级、三级、寿眉。由于贡眉有级别之分,故专家学者将贡眉从寿眉从列中挪出来,另算一品种,但在实际中,贡眉就是寿眉,是品质最优的寿眉。

若问贡眉和寿眉区别大不大,则要站在芽头的角度上分析,这是白茶等级体系划分的参考依据,也是贡眉、寿眉区别参考。贡眉对品质要求极为严格,因此要有毫心,且要明显,寿眉则可以放低标准,“偶有毫心”,这意味着即使寿眉中心处没有白毫也没关系。所以只看这一点,便可以有效区分两种茶。

其实不论是寿眉还是贡眉,这两者品质风味各有千秋,我们喝茶也不用非得弄明白喝的哪种茶,只要好喝就行了。

以上就是福鼎白茶加盟小编为大家介绍的有关白茶的一些知识,如果想了解更多关于白茶的内容或者福鼎白茶加盟相关,请关注福御泰茶业,每天为您带来第一手资讯。


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