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福鼎白茶加盟—色彩与白茶的关系

发布时间2020-01-14人气:18

对于福鼎白茶,很多人都不会陌生,作为白茶中的品牌茶叶,福鼎白茶以它独特的地位占据着重要的作用,接下来福鼎白茶加盟的小编带大家一起了解关于福鼎白茶的那些知识。

提到色彩,脑海中会不由自主蹦出“五颜六色、色彩斑斓、五光十色、花红柳绿”等词语,这些词语点缀了整个世界,见证了每样实物的存在。谈到色彩与实物的关系,该说色彩是实物的充分不必要条件,色彩是实物存在的证据,但不是唯一证据。色彩之所以能见证实物,是因为实物可以用色彩来描述,在每种实物产生之际,自然或人便将一定的色彩赋予了它,成为这种实物的专有色彩。拿茶来说,红茶给人的初始色彩印象是“红汤红叶底”,白茶则是浅白,黑茶则是浓黑。但在实际中,茶的色彩并不是如此单调,今天我们不妨来探讨一下白茶色彩。

先来了解一下白茶名字中的“白”。在《大观茶论》中,白茶名字由来是因为茶叶片偏白,斗茶时,茶色显白,因此称为白茶。在现代,白茶中的白则是来源于其制作工艺,这种茶工序最为简单,没有揉捻,因此白茶鲜叶破坏程度较小,能保留原始的白毫状态,茶干外表发白,因此白字开始成为白茶的象征

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对于新白茶来说,春白茶和秋白茶色彩不同。春白茶以绿色为主,白色点缀其中,这白色便是白毫。白毫银针白毫多,白牡丹芽头满布白毫,周身皆为深浅不一的绿色。寿眉毫毛较少,主要分布在芽头处,绿色占据比例较大。

春白茶的绿白使其看上去很淡雅纯粹,秋白茶则给人一种热烈、充满故事的色彩印象,因为这种茶外观带有秋的色彩,金灿灿、黄橙橙、红褐绿掺杂其中,格外斑斓,尤其好看,让人想到迷彩色。

像新照片褪色变成老白茶一样,也像衣服穿久褪色,新白茶在陈放过程中,也会如失宠妃子一般,失了青春,掉了颜色。无论是淡雅的春白茶,还是热烈五彩秋白茶,在变成老白茶后,都会失色。春白茶放陈后,色彩依旧延续过去的绿白色调,只是能使叶片呈现绿色的叶绿素在陈化中会逐渐消掉,因此色彩变浅,与白毫的白更和谐。

在变成老白茶的过程中,秋白茶的五彩也会变陈,叶绿色虽然消沉,但叶片中的叶黄素及其它色素会取而代之,使叶片呈现出古铜色、墨绿色、褐色等,这些色素占据的比例是慢慢变化的,甚至变化不均匀,在这种情况下,仔细观察叶片,会发现叶片色彩变化也不均匀、不统一。这一特征完全可以作为老白茶是否做旧的判断依据。若看到颜色统一,分布均匀的十年或年数更长的老白茶,还是避而远之吧。

你瞧,弄懂了白茶与色彩的关系,色彩还能成为白茶品质的判断依据,所以我们还是掌握这些色彩知识吧。

以上就是福鼎白茶加盟小编为大家介绍的有关白茶的一些知识,如果想了解更多关于白茶的内容或者福鼎白茶加盟相关,请关注福御泰茶业,每天为您带来第一手资讯。


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