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枇杷花茶的开发

发布时间2022-04-15人气:1

  新型茶枇杷花茶采用先进加工技术,最大保留枇杷花的功效,色泽好且含有丰富的氨基酸。研究人员以枇杷花为原料,添加药食同源的辅助材料,开发出枇杷花茶饮料。他们采用膜分离及超高温瞬时灭菌技术,有效保留了枇杷花的功效及营养成分。该产品呈浅棕色,有枇杷花香,澄清透明。枇杷花茶饮料的氨基酸组成分析结果表明,该饮料中含有18种氨基酸,其总含量高达917mg/L,人体必需氨基酸含量为403mg/L,占氨基酸总量的43.95%。
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