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北纬30纬度带几乎囊括了中国所有名茶,为何如此神秘?

发布时间2022-04-14人气:13

  “北纬30度”,主要是指北纬30度上下波动5度覆盖的地域。“北纬30°”之所以被世人熟知,最主要的一个关键词就是“神秘”。它贯穿了四大文明古国。百慕大三角、埃及金字塔、玛雅文明遗址,传说中沉没的大西洲亚特兰蒂斯,世界最高峰珠穆朗玛峰等等都在这一地带。这些古迹文明与壮观的自然现象至今仍让人类探究不止……
  其实北纬30°,不仅有各种神秘的古迹,还是一条名茶频出的地带。专家研究发现,中国名茶、优质茶除了全部分布在山高雾浓之处,还有一个相似的条件就是产自北纬30°±1°~3°之间。这条纬度带上及附近地区几乎囊括了中国绝大部分的名茶产区。
  西湖龙井
 
  欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井主要产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°。
  黄山毛峰
 
  黄山毛峰产于安徽省黄山风景区及黄山区的汤口、冈村、芳村、三岔、谭家桥、焦村、徽州区的充川富溪杨村、休宁县的千金台等,恰好在北纬30°。
  黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
 
  福鼎白茶
 
  地处闽浙交界的东海之滨的福鼎,依山傍海,自然生态环境优越。处于北纬27°26′。福鼎天赋灵秀,是白茶生长的最佳环境:冬眠期早,积淀茶树丰富内质;云雾天气,更益茶树肥壮生长;强蓝紫光,升华白茶芳香鲜爽;昼夜温差大,促进鲜叶更持嫩。
  祁门红茶
 
  世界四大红茶之一的祁门红茶产区在北纬29°35′-30°08′之间。祁红外形条索紧细齐长,色泽鲜润,全毫显露,滋味鲜醇甘浓,汤色红艳明亮,叶底嫩匀。
  为什么名茶大多在北纬30°?
 
  1.专属的地貌特质
 
  按照板块理论,地球是由地质板块组成,七大板块中有六大板块的缝合交接线,就在北纬30°附近,板块在地质时期漂移过程中,演变成了北纬30度地区高山深谷,沧海桑田。
 
  在中国,北纬30°上有着许许多多名山大川,蒙顶山、黄山、庐山、张家界、洞庭湖、太姥山、武夷山等等,得天独厚的地形地貌为优质茶叶的生长创造了绝佳的地理环境。
  2.四季分明,气温适宜
 
  北纬30°这条温度带处于亚热带和温带的过渡地带,四季分明,气候温和,降水相对比较丰沛,也适宜茶树生长。
 
  一般认为,纬度南移,气温增高,茶叶中儿茶素增多,多酚类与氨基酸比例增大,茶叶就会外形粗大,内质滋味浓烈而苦涩。反之,随着纬度的降低,气温下降,茶树芽叶缩小,水浸出物和茶多酚均减少,酚氨比下降,茶叶就会外形细小,滋味偏淡。
 
  北纬30°地带气温适宜,能兼顾外形和内质,酚氨比在10左右,被认为是优质茶的理想条件。
 
  3.生物种类多样
 
  北纬30°适宜的气候条件和复杂的地质变化,造就了生物种类的多样性。位于这一纬度的神农架和卧龙山、壶瓶山自然保护雅鲁藏布江大峡谷甚至有“生物基因库”之称。
 
  北纬30度是地球上一条奇特的地质带,也是一条优质茶叶产区带。常言道:好山好水出好茶。北纬30度先天的地理优势、丰富的地貌特征以及适宜的气候条件,使其成为名副其实的“茶叶生产的黄金纬度带”。
责编: 红666

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