对于福鼎白茶，很多人都不会陌生，作为白茶中的品牌茶叶，福鼎白茶以它独特的地位占据着重要的作用，接下来福鼎白茶加盟的小编带大家一起了解关于福鼎白茶的那些知识。
绿茶属于不发酵茶叶，白茶属于轻微发酵茶，新的白茶和绿茶一样都是性凉的茶，不适合肠胃不好的人饮用，很多人就会拿两者进行比较，哪种效果好，喝哪种茶比较好，就是茶友们非常关注的一件事，但是知己知彼方能百战不殆，要想知道哪种好那首先要了解两种茶有哪些不同之处。
一、外观不同
白茶不同品种外观多少都会有些区别，但总体来说都具有历练风霜后，凝练出的精致风骨，像一位高风亮节的侠士，又像是一位不染世俗的仙子。下面就从白茶的几种品种入手给大家介绍下白茶不同品种的不同外形特点。
白毫银针：芽沁肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白如银，有光泽。白毫银针通常被称为茶中美女，就是因为它全身芽头，白毫满披，看上去像是批了一层白纱一样，但其中又带有些许的绿色，白绿相间，外观娟秀俊美。
白牡丹：一芽二叶为主，芽叶连枝，白毫匀整，色泽略显黄褐。
寿眉：叶张匀齐，灰绿泛褐，略有芽沁，叶背显毫，寿眉具有很多茶梗，且茶梗比较粗老。
绿茶外观有很多种，有卷曲形的，有螺形的，还有扁形的，下面就给大家介绍下。
卷曲形：条索纤细卷曲，有一股清新的香气，颜色鲜润，微有绿中带黄，表面有白毫，叶片略显粗，偶有大爷夹杂其中，外形紧实。
螺形：条索卷曲，色泽银率，银毫裹腹，叶芽新鲜。
扁形：外形紧凑，挺直匀称，扁平光滑，颜色绿黄。
二、茶汤不同
白茶和绿茶两者的茶汤也不同。
白毫银针：茶汤杏黄透亮，清澈见底，香气馥郁。
白牡丹：汤色清澈透亮，显杏黄色，茶汤滋味甘甜爽口，柔和带甜，茶香随至杯底留香，头水至四五道茶汤两颊生津，回味甘甜，后回归醇和。
寿眉：汤色纯净，高香明显，滋味醇甜，回甘明显。
绿茶茶汤黄绿明亮，茶芽鲜嫩多汁，滋味鲜爽，浓郁回甘，坐杯时间变长茶汤颜色也会加深。
三、制作工艺不同
白茶制作工艺简单，很好地保留了茶叶的原始滋味和营养，绿茶相较于白茶制作工艺复杂点，因此在制作的过程中有营养物质会流失。
除此之外两者在叶底，功效，以及茶性上都有区别，两者虽然都是凉性的茶，但是白茶经过时间的沉淀，茶性会越来越温和，而绿茶则会一直是良性的，喝多了会让人失眠，但是经常上火的人喝却可以清热败火。
四、绿茶和白茶哪个更好
这个问题应该每个人心中都有不同的答案，毕竟适合自己的茶才是最好的，根据不同的茶叶茶性选择不同的茶，才可以发挥茶叶最大的功效。
以上就是福鼎白茶加盟小编为大家介绍的有关白茶的一些知识，如果想了解更多关于白茶的内容或者福鼎白茶加盟相关，请关注福御泰茶业，每天为您带来第一手资讯。
