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台湾东方美人茶是红茶吗

发布时间2022-04-14人气:10

  台湾东方美人茶相信不少茶友都听说过,甚至都喝过。而且在喝台湾东方美人茶的时候,很多茶友都会根据台湾东方美人茶橙红的汤色,浓郁的味道就误以为是红茶,因为它与红茶比较相似。那么,到底台湾东方美人茶是红茶吗?下面我们就一起来了解看看。
  台湾东方美人茶是红茶吗?
 
  台湾东方美人茶不是红茶,而是属于乌龙茶的一种,虽然这种茶叶冲泡以后汤色橙红,味道浓郁,与红茶相似,但是东方美人茶冲泡以后,具有浓郁的果香和蜜糖香,它具有乌龙茶的所有特点。东方美人茶还是乌龙茶中的精品,这种茶叶在加工时更重视萎凋和发酵等工艺,制成以后的口感比其他乌龙茶更加诱人。
  台湾东方美人茶详细介绍
 
  东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名“东方美人茶”了。
 
  东方美人茶,真正的原产地主要是北埔、娥眉两个乡,主产区分布在新竹县头前溪以南,苗栗县中港溪以北一带山区。这里海岛气候结合特殊山形,云雾变幻莫测,温差也大,春天夜里冷,茶树比较耐寒,所以叶脉组织肥厚,茶质含量多,做出的东方美人茶十分耐泡,通常要泡10次,口味仍很好。
  东方美人茶有三奇:
 
  1、生长奇特:要在毫无农药的污染下,才能得天独厚的孕育出天然的人间圣品东方美人茶。
 
  2、外观奇特:东方美人茶的成茶均呈现出绿、白、红、黄、褐色相间的明亮鲜艳之色彩。
 
  3、风味奇特:东方美人茶的茶汤亦呈红橙金黄有琥珀色之明丽润泽,东方美人茶的茶香中带有熟果和蜂蜜香,甘润香醇,天然滑润风味绝佳,堪称茶中另一极品。东方美人茶的味似香槟,属乌龙茶类,故又名“香槟乌龙茶”。
  通过以上内容的介绍,相信大家都了解到东方美人茶不是红茶了。东方美人茶是乌龙茶品质不错的一个茶品,且具有乌龙茶特有的功效,人茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老等作用。因此,喜欢喝乌龙茶的茶友也可以尝试下东方美人茶,相信它会给你别样的体验!
责编: 红豆

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