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绿杨春是什么茶叶

发布时间2022-04-14人气:0

  绿杨春是什么茶叶?绿杨春是中国传统名茶,是绿茶中的一种,其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”。绿杨春茶形如新柳叶,翠绿秀气,内质香气高雅,汤色清明,滋味鲜醇,叶底嫩匀,是品质优异的绿茶。
  绿杨春制作工艺
 
  1、原料采摘:在3月下旬或4月初至谷雨前后,当越冬茶芽生长至一芽一叶时,开始采摘,这时芽苞最饱满,芽叶内含物也最丰富。
 
  2、鲜叶处理:要低温高湿,薄摊长放。摊放至芽叶柔软、叶色变暗,散发出青香或果香为适。
 
  3、杀青:要高温快杀,透杀匀杀。杀青至叶色转暗,叶质柔软,用力握后不成团、不粘手,叶边略刺手,无红梗、红叶、焦边,青气散失,清香四溢为适度。
  4、理条:在往复振动理条机或名茶多功能机内进行,理到条索紧直,峰毫显露时,即可出锅摊凉。
 
  5、整形辉干:在名茶多功能机内进行,炒至茶叶挺直略扁,有刺手感(约8成后)出锅摊凉。摊放后再入锅复炒至条索挺直、扁平,含水率低于6.5%时出锅。
 
  6、手工精制:仪征绿杨春精制以手工为主,用风选或手工簸,除去片、断碎茶叶,筛去茶末,即可包装。
  绿杨春历史
 
  绿杨春名茶研制的组织者和参与者,原扬州农委林业站副站长、扬州市绿杨春茶叶协会秘书长朱少琳说,1988年春由扬州市多种经营管理局主持,扬州市林业站承担,会同扬州市平山茶场、蜀冈茶场、邗江山河茶场、仪征捺山茶叶试验场、仪征捺山制茶二厂主要茶叶技术干部,于1988年开始研制,历时四年,于1991年研制成功。绿杨春茶名字是由原扬州茶厂高工冯金纬老先生(已故)提出,出自因扬州茶区主产绿茶,绿茶又以春茶为上品,而扬州自隋唐起就有“绿杨城郭是扬州”之称,故名“绿杨春”。
 
  绿杨春功效与作用
 
  1、抗衰老
 
  茶叶中所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿杨春茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
  2、抗菌
 
  茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿杨春茶具备整肠的功能。
 
  3、降血脂
 
  茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿杨春茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管
 
  4、瘦身减脂
 
  茶内含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
  5、防龋齿、清口臭
 
  茶内含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
 
  以上内容就介绍到这里。绿杨春是绿茶茶叶,是未经发酵制成的茶,茶叶内含营养物质丰富,具有独特的保健功效,是一款绿色健康的饮品。
责编: 红豆

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