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小罐茶龙井好吗

发布时间2022-04-14人气:1

  小罐茶,是中国文化复兴和消费升级趋势下,诞生的一个全品类高端中国茶品牌。推出的产品有西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品。那么,这里我们就西湖龙井来说,小罐茶龙井真的好吗?下面一起来了解看看。
  小罐茶龙井介绍
 
  小罐茶龙井产地浙江省杭州市,是戚国伟大师监制作品。小罐茶龙井优选龙井一级核心产区明前一芽一叶原料,每一片都由戚国伟炒茶工作室炒制而成,戚国伟先生多年制茶经验打磨出的辉锅提香绝技使得茶品品质尤为出众。
  小罐茶龙井品质特点
 
  1、外形
 
  小罐茶龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,挺直如剑,色泽黄绿鲜艳,体表无茸毛。
 
  2、香气
 
  小罐茶龙井香气最具代表性的嫩栗香从头至尾持续不绝;清香似有若无,恍若雨过天晴般的澄澈明媚;兰花香和豆香间或转换,携裹蜜香款款而来,增添了香气的层次。
  3、汤色
 
  小罐茶龙井汤色无混杂,清澈明亮,呈黄绿色。
 
  4、滋味
 
  小罐茶龙井滋味鲜醇甘爽,口感柔和,入喉微甘。
  5、叶底
 
  小罐茶龙井叶底幼嫩成朵,匀齐,嫩绿鲜亮。
 
  那么,小罐茶龙井真的好吗?
 
  西湖龙井声名远扬,从20世纪50年代初开始少量供应,一直是礼遇国宾的国礼茶。在民间,小罐茶龙井茶也被视为招待贵宾、送礼的佳品。而对制茶大师戚国伟来说,小罐茶龙井茶不仅仅是礼品,更是他倾尽心血打造的艺术品。从采摘到炒制,小罐茶龙井茶成形的每一步都有戚国伟的精心雕琢。
 
  所谓“明前龙井贵如金”,贵就贵在它的难得。龙井茶有三个采制季,分春茶、夏茶、秋茶,其中以春茶最佳,而春茶又以明前茶为最佳。明前茶即清明之前采摘制作的茶叶,此时光照充足,降雨量充沛,生产周期长,病虫害少,这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽。
  戚国伟与小罐茶一样,对茶叶坚持精益求精的理念,对产地、时间都要求高度的“纯正”。小罐茶严选浙江杭州产区的明前龙井茶原叶,且采摘期被严格限定到最多10天,在这样的限定下,原叶的量自然不多。
 
  珍贵的原料,还需要珍贵的技艺去雕琢。恰到好处的炒制,才能赋予珍贵的鲜叶以灵魂,成就小罐茶龙井茶的独特滋味。小罐茶龙井茶在炒制过程中沿袭了戚国伟50余年积累的精妙技艺,最后几斤鲜叶才制得1斤小罐茶龙井茶。
  如此珍贵的西湖龙井,冲泡后茶汤清澈明亮,口感中带有嫩栗的鲜香,整体滋味鲜爽、醇厚。所以,总的来看,小罐茶龙井自然是极好的,也十分珍贵。
责编: 红豆

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