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福鼎白茶加盟—白茶白毫是什么

发布时间2019-12-28人气:19

对于福鼎白茶,很多人都不会陌生,作为白茶中的品牌茶叶,福鼎白茶以它独特的地位占据着重要的作用,接下来福鼎白茶加盟的小编带大家一起了解关于福鼎白茶的那些知识。

在描述人的体表特征时,我们可能会按部就班从头说起,讲这个人毛发旺盛或稀疏,质地软硬或色泽浅淡等,总之毛发成为人体特征重要标配。这让我想到白毫,这也是白茶的重要象征。“满身披毫”也成为白茶关键形容词。也许你要问“是否所有白茶都有白毫?”

不错,白茶白毫两词向来匹配,刚开始了解白茶时,我对该词表示怀疑,毕竟我亲眼所见的很多寿眉白茶外表并未发白,难道寿眉是例外?后来仔细研究观察才晓得,并不是寿眉没有白毫,而是类似秃顶,只有稀疏的些许毫毛。那这些白毫到底是什么呢?这些白毫都有哪些作用呢?

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白毫最初呈现在白茶鲜叶的背面上,只是一层细碎的绒毛,品种不同,绒毛含量有异,如在白毫银针中,其满批白毫。在白牡丹中,白毫相间分布在茶叶表面,而在寿眉中,白毫含量稀少。这些细绒毛干燥后,成为白色的毫毛。制作工艺并不会使这些毫毛脱落,其将绿色的嫩芽包裹起来,远远望去,便觉得茶叶发白。白茶中的白毫耐高温、耐冲泡,在与水相浸润渗透中,其依旧与茶叶相依偎。

白毫的作用是多方面的。其一,保护芽叶。茶树生长在天然环境中,自然免受不了风水雨打暴晒,无论哪种,其都会对芽叶造成一定损害,白毫可以降低这种损害,同时使叶片保持鲜爽。

其二,增香提鲜。白毫内含丰富的营养物质,这些营养渗透于茶汤中,可以使茶汤更鲜爽。茶叶中的芳香物质由腺细胞产生,白毫则对腺细胞的数量起到一定的绝对性作用。腺细胞含有游离氨基酸,氨基酸可以转化成营养物质,除了氨基酸,粗纤维也是腺细胞重要成分,这两者相互反应,气息和味道相互融合,最终合成毫香。白毫越多,茶叶散发的毫香越厚。白茶制作工艺虽然简单,但其可以保留白茶白毫,这为白茶自然风味留存也提供了契机,因此白茶才能如此鲜爽。

白毫的功效如此显著,可以说其是构成白茶品质的关键点,所以下次喝茶再看到这些毫毛时,还是莫要认为是白茶发霉长毛了吧。

以上就是福鼎白茶加盟小编为大家介绍的有关白茶的一些知识,如果想了解更多关于白茶的内容或者福鼎白茶加盟相关,请关注福御泰茶业,每天为您带来第一手资讯。


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