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福鼎白茶加盟—白茶越老越好吗

发布时间2019-12-20人气:23

对于福鼎白茶,很多人都不会陌生,作为白茶中的品牌茶叶,福鼎白茶以它独特的地位占据着重要的作用,接下来福鼎白茶加盟的小编带大家一起了解关于福鼎白茶的那些知识。

老茶如老酒,越放越香醇。这句话听来却是有理,老白茶便是这样的存在,越存,营养价值和药用价值越高,因此很多茶客便记住了存茶这码事,老白茶一度红极一时,成为茶人心中的香饽饽。而白茶越老越好也变成茶友心中坚定的信条,但于实际中白茶真的越老越好吗

老白茶越老越好,这句话是有前提条件的。首先这款白茶有过硬的生产工艺和严格的把控环节、合适的储存环境,还要时常拿出来拆封,看一下其是否发霉变质,否则只是将其置于储存环境中,却不屑一顾,那白茶留给你的便不是惊喜,而是惊吓了。另外只关注储存,而忽略前期的工艺与产区,白茶也不具备长期储存的条件。在这种条件匮乏的情况下,即使存上十年八年,白茶是老了,但也确实不是越老越好。

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说句题外话,什么样的白茶越老越好呢?原材料品质好,加工质量高,储存得当,缺一不可。在原材料方面,白茶产区环境越好,白茶内质越丰厚,后期储存陈化空间也就越大,陈化后的营养物质和芳香物质也日益累加,故茶味会越来越浓重。在制作方面,制茶工要严格控制茶叶的含水量,使其不超过国标,有经验的茶客在存老白茶时,经常会使茶叶含水量控制在7%以下,控水得当,白茶不会有变质发霉的风险。另外关于保存,还是选择铝箔纸、塑料袋、纸箱三层包装法比较保险。如此存着存着,白茶便成了老白茶。

白茶与大红袍一样,都不是“以新为贵”,但这不代表新白茶品质差。比起老白茶,新白茶的营养价值和药用价值确实很微小,但有得必有失,新白茶也具备老白茶不存在的特征。在条件允许的情况下,所有新白茶都会变成老白茶,而所有老白茶亦是在新白茶基础上陈化而来,因此不必介怀白茶不够老,不用非得将老白茶作为收藏必备品,我们完全可以耗尽心力来亲自存一款不错的新白茶。就像养茶盏一样,只有每天亲力亲为,用茶养,尔后其展现出来的迷人色彩才更有意义。

我们存新白茶也是这样的心理。另外新白茶还有老白茶不具备的鲜爽感,新白茶像半大小伙子,年轻张扬有朝气,老白茶像阅历千帆的长者,睿智沉稳有内涵。在生活中,想必我们不会拒绝尝鲜吧,如此哪还用纠结白茶是否越老越好呢?

总之无论是从老白茶角度还是从新白茶方面分析,白茶越老越好这句话都不是绝对的,我们要用理性的眼光来看待老白茶,重要的是我们一定要做好保存工作,这样白茶才有可能越存越好。

以上就是福鼎白茶加盟小编为大家介绍的有关白茶的一些知识,如果想了解更多关于白茶的内容或者福鼎白茶加盟相关,请关注福御泰茶业,每天为您带来第一手资讯。


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