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福鼎白茶加盟—老白茶的陈味和药味有什么区别

发布时间2019-12-19人气:13

对于福鼎白茶,很多人都不会陌生,作为白茶中的品牌茶叶,福鼎白茶以它独特的地位占据着重要的作用,接下来福鼎白茶加盟的小编带大家一起了解关于福鼎白茶的那些知识。

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提起老白茶,茶友们的心情应当是复杂的,渴望拥有,渴望品尝,但又感觉只可远观不可亵玩焉,毕竟老白茶可是白茶中的佼佼者,今天我们来探讨下老白茶的陈香和药香有哪些区别吧!

药香是什么香?

药香,顾名思义就是药材的香气,并不是现在西药的药片香或者药水香,传统意义上的药香指的是中药的香味。中药有很多类型,雪莲、陈皮、薄荷、丁香、陈皮……各有各的香味,当那些中草药被配合在一起,放在炉火上慢慢烧煮,自身的药香在水和火的作用下,全都融合在一起,大抵这就是记忆中妈妈拿着扇子给自己煮药的场景,而老白茶的药香或许就是那抹淡淡的药香了吧!

一般工艺比较出色的白茶都会兼具药香,药香也算是老白茶的第一香,老白茶的药香带有清凉的茶香和草根的香气,好的老白茶药香很持久,经久耐泡,无论第几泡哪怕是喝到最后,这股药香都一直伴随着茶香而存在,但是不好的老白茶药香只存于前几泡,后面也就寡淡无味了,其中的药效更是其他茶类无法比拟的,实在是值得品味和收藏。

陈香是什么香?

陈香说白了就是旧的味道,有岁月痕迹的味道,比如打开家里的旧衣橱,收藏了好久的旧报纸,翻开旧书想找原来那张珍藏了很久的书签的的味道……就是旧的木质的味道。

而白茶的陈类似于这种,茶叶也是植物的一种,经过干燥处理以后,压制成饼,时间长了自然有老的植物味道,但这种陈香是植物那种干燥的香味,是具有活力的,不沉闷的,而不是放久了发潮了的陈味,一种是令人愉悦的,一种是令人不快的,两者不能混为一谈。陈香是老白茶的第二香,但也是基础香。

花香枣香怡人

老白茶除了药香和陈香,再一个被人紧紧乐道的就是花香和枣香了,枣香存在于白茶茶汤中很多人都可以品尝出来,但就有人提出疑问了,新的白茶不是才会具有花香嘛!老白茶都陈化那么久了怎么还会有花香。经过陈化,花香慢慢淡了,但不代表没有了,它是依然存在在老白茶的茶香中的,仔细品尝终归会发现它。

       香气是判断老白茶品质的一个很重要的标准,在品味老白茶的时候一定要细细品味它的香味。

以上就是福鼎白茶加盟小编为大家介绍的有关白茶的一些知识,如果想了解更多关于白茶的内容或者福鼎白茶加盟相关,请关注福御泰茶业,每天为您带来第一手资讯。


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