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福鼎白茶加盟—白茶为什么容易碎

发布时间2019-12-19人气:13

对于福鼎白茶,很多人都不会陌生,作为白茶中的品牌茶叶,福鼎白茶以它独特的地位占据着重要的作用,接下来福鼎白茶加盟的小编带大家一起了解关于福鼎白茶的那些知识。

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平常喜欢喝白茶的茶友们应该都遇到过一个困境,那就是白茶相比其他茶类特别容易碎,不论是散茶还是白茶饼都是如此,散茶轻轻一碰会碎掉,白茶饼在撬的时候也会有很多碎末,所以大家都会找怎么撬茶饼不会碎的方法,但也经常会有茶友问白茶容易碎是不是品质不好。

白茶易碎,和品质有关系吗?

白茶之所以容易碎和白茶干燥程度有很大关系,就像饼干,若是比较干的就越容易碎,若是茶叶比较湿润当然就不容易碎了,但是白茶的干燥却是无法避免的,之所以干燥是由于它含水量较少的缘故,但是按照国际标准,白茶的含水量是不允许高于8.5%,更何况这只是国际的标准,往往在制作的时候,好的白茶要求的含水量会更低,比如说福鼎白茶,一般就会在5%—6%之间,含水量少自然会比较干燥,也更容易碎。

和白茶的工序有关。白茶属于轻微发酵的茶,不炒不揉,在制作的过程中,白茶的水分自然脱落出去,因此白茶就会变得干燥,但是好的白茶干燥才是正常的,若是含水量太高才是不正常的,越干燥的白茶才会越容易存放,也更容易激发白茶中的有益物质的转化。

和白茶的储存方式有关。白茶存放的其中一个条件就是干燥存放,若是放在潮湿的仓库或者冰箱,白茶都容易变得潮湿,会加速白茶的发霉,若是白茶存放比较好,干燥程度就会加深,也有利于白茶后期的陈化和滋味的醇厚。

白茶虽然容易碎,茶饼在撬的时候也会出现很多碎末,但这说明白茶的干燥做得很好,滋味,口感会更加好。

白毫银针为什么不容易碎?

白毫银针也属于白茶可是相对与其他的白茶品种,白毫银针就不容易碎,这是为什么那?

第一采摘的标准不同,白毫银针是单芽制作,而白牡丹等白茶都是芽叶一起采摘,相对来说叶子比芽易碎,再加上芽小受力面积小,所以白毫银针没有其他白茶易碎。

第二由于白毫银针单芽比较稀有,再加上芽形独特,全是牙头制作,所以不会压成饼状的,就保持它特有的面貌,所以相比于其他白茶茶饼就不易碎。

       白茶易碎说明白茶说明白茶品质较好,只要品尝起来没有别的杂味,只有白茶特有的茶味,那就不用怀疑品质的问题。喝起来好喝愉悦的茶才是真正的白茶。

以上就是福鼎白茶加盟小编为大家介绍的有关白茶的一些知识,如果想了解更多关于白茶的内容或者福鼎白茶加盟相关,请关注福御泰茶业,每天为您带来第一手资讯。

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